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ミニフリッタータで新年女子ブランチ会

久々にNさんのご自宅で女子新年会にお呼ばれされました!久々に会うメンバーがたくさんでわくわく!私はこちらのレシピでフリッタータを作ってもっていきました。
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具は、ハム、ドライトマト、チャードです。お料理上手な皆さんからはおいしそうなお料理がたくさん!
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どれもこれもおいしくて、さらにおしゃべりが面白すぎて涙を流しながら笑ったひと時。あっという間にデザートタイム!
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こちらのアーモンドパウダーたっぷりのケーキ。とってもおいしかった~。
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クッキー、フルーツと一緒に。Nさんからは一口チョコババロアも。
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4時間半おしゃべりが尽きることはなく、食べては笑って楽しいひと時でした。Nさん呼んで頂いてありがとうございました!!









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# by haustin | 2017-02-20 03:26 | Breakfast・Dessert | Comments(0)

レモン風味のエビグリッツ

とあるディナーでエビが食べたくなって簡単なこちらのレシピを見つけたので作ってみました!
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レモンがきいてあっさり食べられるのがよかったです。ゲストのお嬢様にも好評であっという間になくなりました!ご馳走様でした~


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# by haustin | 2017-02-19 02:47 | Cooking | Comments(0)

チーズとソーセージのベイクドパスタ

以前イタリアにいってアルベルトさんのお宅にお邪魔したとき作ってくださったベイクドソーセージパスタ。たまたま似たようなレシピをみつけて、懐かしくなって作って見ました!
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ドライトマトを加えて彩りよく。ごぼうのてんぷらと一緒に。
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ワインは北イタリアのシャルドネと一緒に。
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久々にイタリア!な気分になった夜なのでありました。





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# by haustin | 2017-02-18 02:41 | Cooking | Comments(0)

アップサイドダウンブラッドオレンジケーキ

ロンドンから帰ってきたら3つ残していたブラッドオレンジが熟れてきていたので収穫して、デザートを作ってみました!レシピはこちらを利用。
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生地にコーンミールを使っているのが特徴です。レモンもちょうど収穫できたので皮と汁を利用しました。甘さ控えめで会社の皆さんにも好評でした!ご馳走様でした!


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# by haustin | 2017-02-17 01:36 | Breakfast・Dessert | Comments(0)

ロンドン旅行 12/2016 - カウントダウン花火大会へ

ロンドンに行くのを決めたのは11月末だったのですが、そのときにはロンドンのカウントダウン鑑賞チケットは売り切れ。でも遠くから見れる、ということだったのと、歩くのが苦にならない&安全なのがわかったので、大晦日の日、いったんアパートに戻ってお風呂に入って温まった後21時過ぎから外出してみました!
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大晦日で早く閉まるお店も多かったですが、いくつかのバーやパブは開いていて、大混雑でした。
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バッキンガムを通過して、ピカデリーまで歩いて。通行止めになっているところが多く、歩行者天国になっていました。
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London eyeが見れる場所にはたくさんの人だかり。花火が見えるからですね。
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私は少し離れた橋からみたくて12時前についたら、人だかりがすごすぎて橋から見ることはできず、橋の周辺で何とか見ることができました。
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後から思いましたが、London eyeを中心に花火が上がるので、London eyeが正面から見える場所から見たほうがきれいだったと思いました。この橋の場所は横からになるので後からテレビで見た花火大会の花火とはずいぶん違った印象でした(苦笑)。でもたくさんの人と花火大会を盛り上がってみることができて感動しました!
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5泊7日ロンドンの旅。大充実でいい思い出になりました!!!21年間を振り返ることもできたのもよかったです。行かせてくれただんな様に感謝感謝であります。



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# by haustin | 2017-02-13 02:12 | Travel | Comments(0)


カリフォルニアサンノゼ在住。ガーデニングと採れた野菜を使ったシンプル料理・ペアリングが趣味。ホームステイ受入れ中。提携ホストファミリーも募集中。お問い合わせはhomestay@fitawi.comまで。


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