ガールズお茶会 11/2012
今年何度かやったのですが、今日もガールズをお誘いしてお茶会と称したおしゃべり会を開催。
今回の目的は、イタリアのお土産でおもてなし。
実はパスタの写真を撮る暇がなかったのですが(涙)、サルディニアのからすみと、フレゴラというトーストしたパスタを使ったパスタ。
レモンゼスト、にんにく、赤唐辛子、イタリアンパセリと一緒にあわせた簡単なものですが、大人の味でおいしいのです♪♪
お茶会、というのは参加者のほとんどがお酒を飲まないからですが、先に来ていた友人と私はお酒を飲むので、彼女の差し入れのArista Gevurztraminer 2011を皆を待ちながらいただく。ほのかに甘く、フルーティー、少しライチのような感じ。
友人の差し入れのアペタイザーと、私の簡単バターレタスサラダ。りんごとナッツとシェーブルチーズ、キノアを盛り付けて、レモン汁、オリーブオイル、はちみつ、ディジョンマスタードのドレッシングで合えます。さっぱりとしていくらでも食べられます♪
その後、友人のお手製パン、私のパスタ、友人お手製かぼちゃサラダ、スプレッドいろいろ、クロアチアのチョコなどなどが並び、おしゃべりも弾みます。
7人で大笑いして楽しかったな。話題はいろいろ飛びまくりましたが、今の関心は生命保険、Trust、健康(フィジカルセラピー)、なぜかグラコロ、などなど・・・ 11時から20時まで一日中しゃべりすぎて声がかれてしまった。楽しい一日でした~
今回の目的は、イタリアのお土産でおもてなし。
実はパスタの写真を撮る暇がなかったのですが(涙)、サルディニアのからすみと、フレゴラというトーストしたパスタを使ったパスタ。
レモンゼスト、にんにく、赤唐辛子、イタリアンパセリと一緒にあわせた簡単なものですが、大人の味でおいしいのです♪♪
お茶会、というのは参加者のほとんどがお酒を飲まないからですが、先に来ていた友人と私はお酒を飲むので、彼女の差し入れのArista Gevurztraminer 2011を皆を待ちながらいただく。ほのかに甘く、フルーティー、少しライチのような感じ。
友人の差し入れのアペタイザーと、私の簡単バターレタスサラダ。りんごとナッツとシェーブルチーズ、キノアを盛り付けて、レモン汁、オリーブオイル、はちみつ、ディジョンマスタードのドレッシングで合えます。さっぱりとしていくらでも食べられます♪
その後、友人のお手製パン、私のパスタ、友人お手製かぼちゃサラダ、スプレッドいろいろ、クロアチアのチョコなどなどが並び、おしゃべりも弾みます。
7人で大笑いして楽しかったな。話題はいろいろ飛びまくりましたが、今の関心は生命保険、Trust、健康(フィジカルセラピー)、なぜかグラコロ、などなど・・・ 11時から20時まで一日中しゃべりすぎて声がかれてしまった。楽しい一日でした~
by haustin
| 2012-11-19 16:00
| Cooking
旅行、食、ワインペアリング、シンプル料理が趣味。
by haustin
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