水菜とカラフルにんじんのチヂミ
水菜がたくさん収穫できたのですが、いつもサラダかゆでるだけじゃつまらないので、レシピを探してみたら、とてもおいしそうなものを発見!にんじんは家にあったカラフルにんじんで代用です。
写真を撮った後に気づいたのですが、チヂミなんだからもっと大きく焼いて、小さく切ればよかった、と。。いつものパンケーキの癖で、パンケーキサイズで焼いてしまった(苦笑)
水菜もにんじんも嫌いなお嬢さまも、マヨネーズをかけて召し上がってくださいました♪ 私は七味だけで十分おいしかったけれど、キムチをかけてもよかったなーと思いました。
写真を撮った後に気づいたのですが、チヂミなんだからもっと大きく焼いて、小さく切ればよかった、と。。いつものパンケーキの癖で、パンケーキサイズで焼いてしまった(苦笑)
水菜もにんじんも嫌いなお嬢さまも、マヨネーズをかけて召し上がってくださいました♪ 私は七味だけで十分おいしかったけれど、キムチをかけてもよかったなーと思いました。
by haustin
| 2015-06-07 03:30
| Cooking
旅行、食、ワインペアリング、シンプル料理が趣味。
by haustin
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