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シャンパンとフライドポテト

とある日曜日。旦那が小腹がすいたー!というので、フライドポテトを作ったのですが、一緒にビールを飲む代わりに、シャンパンをいただきました。Michel Arnould & Fils La Grande Cuvee Brut

シャンパンとフライドポテト_a0124555_10583862.jpg
こちらのシャンパンはお値段の割りにGrand Cruで、ストラクチャがしっかりしていて酸味もミネラル感も後口もとてもよい一品です。フライドポテトにシャンパンがあうのは、以前ワイン仲間といろいろ飲んでいるときに学んで、今回久々に試して見ました。パプリカやガーリックパウダーも混ぜた塩で風味もつけてみて。。。 揚げ物とシャンパン最高♪ 

by haustin | 2016-10-17 02:10 | Champagne


旅行、食、ワインペアリング、シンプル料理が趣味。


by haustin

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