ホームステイ同窓会

とある日曜日、このときホームステイ中だったT君、以前滞在されて現在はアパートに住んでらっしゃるMさん、また以前滞在されてはれてこちらで駐在で引越してこられたTさんご夫妻と一緒にいろいろお祝い&同窓会を開催。
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スペインお土産のたこ、たらの卵のかん詰め、我が家のオリーブから始まり
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庭でとれたプチトマトとバジル、モッツァレラを串刺しにして、年代もののバルサミコと、質のよいオリーブオイル、塩をかけた前菜を。
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さらにたくさん食べてくださるゲストの方のために念願の巨大アランチーニも作ってみました!
手間がかかるのでなかなか作れなかったのです。。。こちらも大好評。

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ゲストからいただいた生ハムの盛り合わせと一緒にパーティー開始!

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メインは旦那さんの自慢のラザニアと
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チーズたっぷりガーリックブレッド
近況のキャッチアップに花が咲きます。
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デザートはレモンタルトとオレンジチェッロ。

楽しく食べて飲んでおしゃべりしたひと時。来ていただいてありがとうございました!









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by haustin | 2017-08-06 01:14 | Cooking | Comments(0)


カリフォルニアサンノゼ在住。食をテーマにした旅行と、庭で採れた野菜を使ったシンプル料理が趣味。ホームステイ受入れ中。お問い合わせはhomestay@fitawi.comまで。


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