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クリスタルに見えますが、Ca' del Bosco

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日本から出張できていた、Kさんとミフーさんと一緒に会社の帰りに、近所のサンタナローのVintage wine merchantsに行って、食前酒と称してワインを飲みに。

泡で、お勧めの、Ca'del Bosco のCuvee Prestigeを。テースティングといえども、なみなみとついでくれます。それでもワイン屋なので、お店はしっかり元が取れる値段設定ですが。

これ、ぱっと見、クリスタルに見えて、お店の人が開けるときにみて、おおーっと思ってしまった。


実際のクリスタルより、ずっと辛口で、癖のない、シャルドネ75%なのですーっと飲める味。泡もきめ細かく、シャンパンといわれたら、そう思うところです。イタリアのスパークリングでこんな上品なのは、プロセッコではなくフランチャコルタだからだな。ぜんぜん違うなー、やっぱり。

あー、日本で好きだった、Bellavistaを思い出す。美味しい♪

ということで、気に入ったので、お買い上げ。いつ飲もうかしら~
by haustin | 2009-08-08 03:54 | Champagne


旅行、食、ワインペアリング、シンプル料理が趣味。


by haustin

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