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Arizonaへ - Family Gathering

今回の目的であった、Family Gatheringのために、叔父さんちに向かう。
Wilcoxは、このお父さんの家から一番近い町。スーパーもあるし、銀行もある。お父さんのお店からは30分くらいだけど、家からは1時間程度。

Chaseによってデポジットしようとしたら、記入用紙がすべてスペイン語であった、、、英語しか話せなくてすいません。という雰囲気である。(苦笑)

おじさんちに到着。

これまた町といっても、庭が何エーカーもあって、隣近所が異常に離れてる。
庭に馬や牛がいるような場所なのであった。

到着したとたん、叔父さんと3年前に再婚したフィリピン人の奥さん登場。いやー、アジア人にあえて私はとってもうれしい(涙)。2人は3年前にラスベガスから引っ越してきたそうだ。
うちの親戚にアジア人って、彼女しかいないので、「魚食べる?頭も食べる?」と話が盛り上がる。
フィリピンって魚の頭が入ったカレーとか食べるから、今度作ってもらいたいなー!
その横で、叔父さんと旦那は「おえー」と渋い顔をしていた(笑)

今回初めてあった叔父さんと叔母さんだが、さらにうれしかったのは、ヴァーモントからヴァージニアに引っ越した叔父さんの娘2人が遊びに来ていたこと。この2人が面白い。旦那とも仲がよいので、4人で楽しい時間を過ごした。初めてあったんだけど、こんな親戚がいたなんて♪
旦那の弟たちと子供たち、叔母さんの友達のフィリピン人ご夫婦もも参加して、総勢20名ほど。

11時ごろから、子豚の丸焼きを始める。ハワイみたいだけど、これはロティサリーにちかいのかな?ぐるぐる回ってるの。焼けるまで4時間どころか7時間程度かかったんだけど結果は後ほどの写真を・・・

買出しに行ったり、庭でバイクに乗ったり、カラオケしたり、飲んだりしゃべったり・・・

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顔に万が一のことがあったら、高い手術をやり直し、、、ということで、旦那はまじめにヘルメットをかぶっていたのでありました(笑)。つーか、危ないものには乗らないでほしいんだけどー!大事な顔に傷がついたら大変なんだから~

夕方になって、子豚出来上がり。
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肉屋さんで買ってきたそうです。別にアリゾナだからってハンティングしたわけではないです(笑)
おなかの中に大量のローズマリーとレモングラスを入れてるので、良い香が漂う。。。

皮はぱりぱりとして、中身はちょっとドライだけどしっとり目。豚というより、なんだかターキー丸ごと焼いたときに食べるダークミートと同じような味がした。まさかこんなものを食べさせてもらえるとは思えなかったのでこれまた感激。フィリピン人の奥様2人でさくさくと肉を切り刻んでくれたものが食卓にのりました。さすがに私も豚の頭は怖い・・・

飲んで食べて楽しんだ後半は、叔母さんが取り出してきたマージャンを楽しむ。
子供のころ簡単なものはやったことがあったけど、ルール知らないので苦労した~。でもこれはローカルバージョンだったのかもしれない。10回くらいやるうちにこつがわかって、結局夜中までやってた(笑)。


たくさんしゃべって、たくさんのんで、たくさん食べた一日。この日のために来た甲斐があった。
たまたまとはいえ素敵な誕生日になりました。
Arizonaもたまには悪くないかも。
by haustin | 2009-10-15 01:50 | Travel


旅行、食、ワインペアリング、シンプル料理が趣味。


by haustin

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