2017年 07月 30日 ( 1 )

ソーセージと葡萄のポレンタ添え

家の葡萄がそろそろ取れるかと思って当てにしていたこちらのレシピ
ファーマーズマーケットで仕込んだおいしいソーセージと一緒に食べるのを楽しみにしてました。
でも、葡萄の収穫はまだ1ヶ月ほどかかりそう、、、ということで今のゲスト君がいるうちに試してみたかったので、
葡萄はおみせで買って作ってみました。
a0124555_09363626.jpg
こちらの葡萄は、とーーーっても甘いです。酸味はほとんどなく、甘さが際立っています。
a0124555_09363795.jpg
昔は甘い果物が料理に入っていると食べられなかったのに、いつの間にか年をとったものだ、、、としみじみ(苦笑)
男性陣にも大好評でした。ご馳走様でしたー!




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by haustin | 2017-07-30 01:39 | Cooking | Comments(0)


カリフォルニアサンノゼ在住。食をテーマにした旅行と、庭で採れた野菜を使ったシンプル料理が趣味。ホームステイ受入れ中。お問い合わせはhomestay@fitawi.comまで。


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