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Tahoe スキー旅行 2017 - レストランとスパ編

到着した当日、昼ごはんを食べてなかったので早めの晩御飯。この辺のレストランは11時くらいから夜まで開いているお店が多く、4時くらいの晩御飯がどこでも簡単にできたのがよかったです。
1件目はHimmel Haus. Heavenlyのゴンドラ付近からは車で10分ほど。
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巨大なおつまみプレッツェルはあつあつでおいしかったです!マスタードも3種類あって、ビールもドラフトとビンが豊富にそろっていてお値段お手ごろでした。

翌日の早めランチはスキーのあとで無性にピザが食べたくなって、こちらのDough Custom Pizzaへ。
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ロッジから歩いて5分もかかりません。生地、ソース、チーズ、野菜、肉のトッピングを各自選びます。最近はやりですね、この手のお店。全粒粉生地にケールペスト、マッシュルーム、トマト、アーティチョーク、生ハム、モッツァレラ、パルミジャーノ。おいしかったです!
その後、デザートが食べたい、、とだんなが言うので、またロッジから歩いて5分くらいのTahoe Baked Bear へ。
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焼きたてクッキー数種類に好きなアイスをはさむのがここの一押し。クッキーの種類は上下違うのを選べます。
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マカダミアナッツクッキーにカラメルアイスをはさんでカラメルトッピング。おいしそうに食べてました~

3日目は私はこちらのスパへ。
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車で5分くらいですが、お天気がよかったので歩いて25分ほどかけていってみました。散歩にちょうどよかったです。
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スポーツマッサージとフェイシャル、眉のワックスで200ドル+チップほど。マッサージの力加減もよかったし、フェイシャルも気持ちよかった~。また、スチームサウナが完備されていて、15分ほどマッサージの前に入りましたが気持ちよかったです。

その後湖岸を散歩しながら帰ったら3時すぎ。早めのご飯を食べてサンノゼに戻ることに。今回はBBQを試してみました。
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私は豚リブ。サイドはお好みで選べます。ビールのカクテルもそろっていて、Aleとプロセッコを割ったBlack Velvetをいただきました。
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だんなはチキンサンドと特注のローディッドポテト。フライドポテトにベーコンとチーズがかかってオーブンで焼いたものです。チキンはカリカリにフライされていて、ソースとよくあっておいしかったです。

レストランもそれほど高くなくいろいろそろっているし、スキー以外にも楽しみのあるTahoe. 10年ぶりでしたが、また行ってみたいです。


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by haustin | 2017-04-30 04:06 | Restaurant | Comments(0)

Tahoe スキー旅行 2017 - Heavnly周辺 (South lake Tahoe)

今回宿泊したロッジおよびHeavenly ゴンドラ入り口の周辺は10年前に比べてずいぶん開発が進んでおり、以前にもましてレストランが増えていてびっくり。もちろんカジノはありました。
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昔は3泊4日とかできてもレストランがあまりなくてずいぶんひもじい思いをしたような。。。そのときはそもそもアメリカの食生活になれてなかったのでそういう意味でも苦労していたのですが。
一日目にはLas Vegas以来ずっとご無沙汰していたカジノに少しよってみました。
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この雰囲気、懐かしい!!!20ドルほどでポーカーをかれこれ1時間半ほど楽しみました。
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冬ですが、外で食事を楽しむ人もたくさん。昼間は結構暖かく、厚着していれば大丈夫なのです。

レイクタホも歩いて10分くらいで到着。さすが全米一のきれいな湖。
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散歩するのにとてもよいです。
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景色がよくてとても癒されました。
今回は2泊3日でしたが、スキー以外にもかなりゆっくり満喫できてたのしかったです。
最後はレストラン・スパ編。



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by haustin | 2017-04-29 02:48 | Comments(0)

Tahoe スキー旅行 2017 - Heavenly でスキー

ホテルからスキーブーツのまま歩いていけるHeavenly ゴンドラ入り口。
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事前にリフトチケット(Epic dayパス)を購入しておいて、窓口で受け取ります。少し割引で122ドル!昔よりずいぶん値上がりしてます。。。
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でも便利なのはこのカードはRFIDなのでスキージャケットに入れておくと、取り出さなくても外からスキャンできる優れものなのです。ゴンドラに乗るたびに手袋はずして、、と言う手間がありません。後から追加でチャージもできます。私は二日スキーする自信がなかったので、1日分だけ購入して様子をみることに(結果2日目はスキーしなかったので正解でした!)

ゴンドラからおりて地図をみてさてどこに行くか決めます。初心者から上級者までトレイルがたくさんあるのでスキー大好きな人にはほんとに天国だと思います。
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といっても私が10年ぶりで初心者なので、一番簡単なBig and Easyへ。
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なだらかなスロープ沿いのリフトに乗ってすぐです。といっても逆方向に行けば中級者用コースですし、さまざまなトレイルがあるのが魅力ですね。
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10往復くらいこの初心者コースを往復した私はなんとかなるかも、、、という気になってきて、Caifornia trailという中級者用コースに向かうことに。途中、ロッジで休憩。
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飲み物食べ物は一通りそろってますがとても高いです!!バーガーで25ドルとか。なので、私たちは朝しっかり食べてスナックバーを持っていって昼は食べなかったです。で、晩御飯はスキーが終わって午後4時ごろいただくパターン。休憩して力が少し戻ってきたところでCalifornia trailへ。
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このトレイルはフラットな箇所があり、腕力を使います。と言うのも私が斜面でスピードを出さないため、フラットなところでスピードが残ってないからなのです、、、初心者にとってスキーはほんとに過酷(苦笑)。スキー上級者のだんなは私のトロさを温かく見守ってくれてます。ううう。。。
途中でレイクタホを見下ろす余裕があったのもつかの間。このトレイルの最後の斜面が急&長く私は腰がひけてしまい、途中で一度転んでしまいました。で、転んだらおき方がわからず、旦那に教えてもらいながらなんとか起き上がったら残りの斜面をどうやって降りるか、、、結局ウエッジでとろとろ降りたのですが、足に非常に負担がかかりつかれきってしまいました。。。とほほ~。
なんとかこのトレイルを終え、次のロッジで休憩。その間だんなは近くの中級者用トレイルを何度か往復して楽しんでました。でも私はもう限界、、、
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目の前でエルビスの格好をしたスキーヤーがゲームを楽しんでいるのを見ながら、早くホテルに戻りたい、、、という思いで頭がいっぱい。。。
この時点で2時半だったので、下界に下りることにしました。
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レイクタホってほんとに美しい!スキーは疲れましたが、眺めは最高でした。シャトルでHeavenly側に戻り、ホテルに戻った後はお風呂に入ってのんびりして、晩御飯を食べに行きました。


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by haustin | 2017-04-28 00:13 | Travel | Comments(0)

Tahoe スキー旅行 2017 - Stardust Lodge

Placervilleから一気にTahoeに到着。3月末でも雪がたっぷり。到着した日の夜はさらに雪がふりました。
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今回宿泊したのはHeavenlyのゴンドラ入り口のすぐ向かいにあるロッジ。義母さんがタイムシェアをもっているStardustです。
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決して高級ではありませんが、大変便利なロケーションで、リモデルしたばかりなので中はきれいです。
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近所にはスーパーもあるし、レストランも多く、カジノにも歩いていけます。ほかのスキーリゾートより楽しみが多いのもTahoeのいいところであります。
晩御飯を早めに済ませたので、夜のおつまみに購入したブリヤサバランとサラミ、持参したブルゴーニュの赤をのんびりお部屋でいただきました。
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翌日はついに念願のスキーです(私はそれほどでもありませな・・・(苦笑))



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by haustin | 2017-04-24 02:54 | Travel | Comments(0)

Tahoe スキー旅行 2017 - Placervilleに寄り道

今年は降雪量が半端なかったTahoe. 周りにスキーに行った人がたくさんいて、東海岸出身のだんなもスキーに行きたい!!という。というわけで結婚した前後に何度かいったTahoeのHeavenlyに10年ぶりに2泊3日でいってきました。3月末でしたが、雪はまだまだたっぷり。
4時間弱のドライブなので、途中、Placervilleというかわいい町でトイレ休憩。
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Yelpで感じよさそうだったコーヒーショップにいってみる。
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Totem Coffee. 店内はおしゃれ
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甘味料にもこだわりが。
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コーヒーも紅茶もとてもおいしかったです!同じビルにあったチーズショップにも立ち寄ってみました。
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Dedrick's Cheese. 各国のチーズがたくさん取り揃えられています。パンやお菓子も豊富。
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よく熟したブリヤサバランとサラミを購入してワインのおつまみにすることに。

この後さらに2時間ほどタホまでドライブしたのでありました。







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by haustin | 2017-04-23 02:40 | Travel | Comments(0)

オレンジポップオーバーとステーキでお別れディナー

我が家に半年滞在くださっていた女子大生のKさんと最後の週末ディナー。
というわけで、ステーキをメインにしたディナーにしました。
付け合せは片栗粉、小麦粉、塩をつけて高温であげたフライドポテト
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さくさくで大好評でした。
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アボカドと庭で取れたマーシュのサラダと、いつもの高温で表面をやいてオーブンで火を通すステーキといっしょにいただきます!
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どれもうまくできて大満足でした。Kさん我が家にお越しいただきありがとうございました!



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by haustin | 2017-04-22 03:20 | Cooking | Comments(0)

豚ひれ肉のポルチェッタ

とある金曜日、こちらのレシピを試してみました!
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簡単でおいしいです。にんにくも柔らかくなって一緒に食べるとおいしい~。会社を気にせず食べられるのがよかったです(苦笑)
あわせたのはPonsotのChambolle Musigny
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Chambolle Musignyは上品なものしかいただいたことがなかったのですが、こちらのPonsotのは非常に果実身があり、土っぽさもあり、男性的でした。ポークによく合いました。
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チャードをアンチョビとケイパーといためたものと、ぺペロンチーノといっしょに。
ご馳走様でした~







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by haustin | 2017-04-21 03:15 | Cooking | Comments(0)

高温ローストチキンとクネルのディナー

とある日曜日。Inaのローストチキンレシピと、Jacques Pepinのリコッタクネルのレシピを試してみることに。
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500Fの高温で両面を焼きます。鉄板との間にはパンを引いて、肉汁をすってサラダに使う魂胆。
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クネルは冷ます暇がなく、ゆでて水切りしてすぐに焼き上げました。
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サラダは別添えにしてだんな様も食べれるように。鶏の下に引いていたパンは焦げますがおいしい肉汁をたっぷりすっているのでお肉と一緒につまむとおいしかったです。ゲストにも好評でした!
ワインは10年寝かせてキャンティを。よくあって幸せでした!ご馳走様でしたーー
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by haustin | 2017-04-17 02:14 | Cooking | Comments(0)

ピーナツバタークッキー

ピーナッツバターを久々に食べたい!とだんな様がいうので、レシピを調べてクッキーを作ってみました。
材料がピーナッツバター、砂糖、卵、バニラエッセンスだけというこちら
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生地がかなりしっとりだったのでレシピの写真のように丸めてフォークで型をつけられるかんじではなかったので、スプーンで落として自然な形に。ピーナツを乗せて焼きました。すぐにこげるので、注意が必要です。粉ものが入ってないので、ピーナツの味満点でほろほろっとした食感。だんな様に好評でよかったです!ご馳走様でした~


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by haustin | 2017-04-16 02:07 | Breakfast・Dessert | Comments(0)

ラムとバニラ風味のフレンチトースト

とある日曜日。久々にフレンチトーストが食べたくなったので、今までと違ったレシピを試してみました。こちらのラム入りレシピ
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スパイスはほんの少しだけ使いましたがそれでもスパイスドラムのような風味でした。たまにはラム風味のフレンチトーストもよいですね。
だんなにも好評でよかったです!


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by haustin | 2017-04-15 02:46 | Breakfast・Dessert | Comments(0)


カリフォルニアサンノゼ在住。食をテーマにした旅行と、庭で採れた野菜を使ったシンプル料理が趣味。ホームステイ受入れ中。お問い合わせはhomestay@fitawi.comまで。


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