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日本 09/10 - 日生で海鮮BBQ

アメリカに帰国する前日、妹家族と6人で海辺の町日生へ。
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ここにある、海の駅 しおじが目的地。ここでは、90分1000円でBBQの場所を貸してくれるので、取れたてのシーフードをBBQできるのである♪ 道路を挟んで向かいには、ほどよいサイズの魚市場もあるので、そこで仕入れることができる。
(BBQにするといえば、しめてくれたり、捌いてくれます。かには生きてるままじゃ動くから、当然しめてもらい、イカもおろしてもらい、焼けるようにしてもらいました。)
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冬なら牡蠣で有名な場所なんだが、牡蠣はこっちでも美味しいのが食べられるので、今回は目的ではなく、かにとえび♪ 地元のシーフードが安く売られています。
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刺身コーナーもあるので、秋刀魚の刺身や炊き込みご飯や揚げものを仕入れる。
購入した渡り蟹、車えび、イカ、さざえを焼く。まってる間に、買ってきたおつまみを食べるのもまたよし。
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かにもサザエも最高。ビールと合う!!

こういうBBQ、アメリカではなかなかできないので、無言でかにを食べました。身は少ないけど、味噌がたっぷりで美味しい♪ 私たちが夢中になっている間、旦那は、甥っ子君にミルクをあげたり散歩して、すっかりよいおじさんを演じていました。食べるものないもんねぇ・・・(苦笑)でもちゃんと、屋台で売っていたフライドチキンとフライドポテトは食べてるし、食後にソフトクリームもエンジョイしていたから、大丈夫です(笑)。

次にくるときは、持ち込み自由なので、お酒、野菜や焼きおにぎり、肉を持参するのがいいと思いました。
by haustin | 2010-10-05 01:22 | Restaurant


旅行、食、ワインペアリング、シンプル料理が趣味。


by haustin

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