至極のブルゴーニュ三昧の夜 @Los Altos Grill

あんなにしょっちゅうしていたワイン会ですが、ちょっとお休みしたあと、久々に再開です。でも今度はVintageのように持ち込んで好きなように飲む場所がないお店にMさんがお勤めなので、まずはそのお店で白ワインとシャンパンを立ち飲みしてから、Mさんがお仕事終わった後に近くのLos Altos Grillへいって赤ワインを持ち込んで料理と一緒に楽しもう!ということになりました。

最初のシャンパンは、ビルカルトサーモンのExtra brutで乾杯。で、その次はKさんお気に入りのFevreのChablis Les Clos2009をお店のカウンター横で立ち飲み(笑)。
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さて、予約しておいたLos Altos Grillへついたのは7時45分。たくさんのお客さんが待ってます。1時間待ちとか。すごい人気ですね。Los Altosという場所柄ちょっとハイソなお客さんが多いようです。
まず入って早々あけたのは、Kさんが何かの記事でみてのみ比べしたい!ということで持ってきてくださったDomaine Drouhin 1998 Pinot Noir Oregonです。
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わー、オレゴンとは思えないような果実味というかしっかりしたボディと、すこしこもったような紅茶きのこのようななんともフランスのおいしいブルゴーニュの味がする・・・ これはすごい!

最初のコーンブレッド(ハラペーニョ入り)とアーティチョークのグリルが登場。ここの料理アメリカンサイズです。
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さらにマンゴ入りのサラダと、ツナも登場。
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お次はMさんに今日のラインナップにネッビオーロを混ぜるとしたらどう?と聞いたらお勧めされたので買った、Produttori del Barbaresco Paje 2005です。
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写真はぼけてしまいましたが、Drouhinと共通するこもったような香りがあるものの、まだ若いのでタンニンもすこしあって、バランスがよく、素直においしく飲めるワイン。

メインは巨大なプライムリブと、チャバッタも添えられてきました。このお肉が柔らかくて、旦那も満足。
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さて、お次Claude Dugat Gevrey Chambertin 2009.
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これはこれは。まだまだ若いのでかなりタンニンがしっかりしているものの、ブルゴーニュなのでそんなにカリフォルニアほど荒々しくはなく、でもベースがCortonのようななんともいえないすーっとする味がする。MさんいわくおそらくStemを入れて熟成させてるのでは?ということでした。Cortonはそんなに好きではないのですが、これはボディがしっかりしているので、私はおいしくいただけました。すこしデキャンタしてちょうどよくなりました。

最後の目玉ワインは、な、なんと、神様 VogueのChambole-Musigny Les Amoureuses 2003です。
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色がちゃんとでてませんが、もう少しきれいなピンクです。レザムールズをまたもいただけるとは、、、、うーん、感激。正直、意外と香りは普通のレザムールズよりはなかったですが、ほどよい果実実となんともいえない媚薬が入っているような味で、味はその次かも、、、と思っていたレザムールズの印象をいい意味で覆えされました。さすがVogue、、、2003は今がちょうど飲みごろな感じでありました。

旦那はあんなに大きな肉を一人で食べたのに、さらに巨大なキーライムパイをデザートに(笑)
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あー、今回はYさんも参加できたので5人で4本(お店でシャンパンと白もすこし飲んでますが、、)なのでちょうどいい感じでした。興味深いのみ比べ、メンバーも面白くて最高でした!
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by haustin | 2013-06-16 14:01 | Wine | Comments(2)
Commented by 履歴書の特技 at 2013-08-30 11:49 x
とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
Commented by haustin at 2013-08-30 12:46
> 履歴書の特技 さま

ありがとうございます。


CAサンノゼ在住。旅行、食、ワインペアリング、シンプル料理が趣味。ホームステイ受入れ中。お問い合わせはhomestay@fitawi.comまで。* 犬のインスタグラムはじめました。https://www.instagram.com/bt.yasha_/?hl=en


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