ニュージーランドのスパークリングワイン

とある金曜日、旦那のサイドビジネスを手伝いにお客さんのオフィスにいっしょにいって仕事したら疲れて晩御飯を作る気がしなかったので、帰り道に久々にZanatto'sに立ち寄ってすぐに食べれるものを調達。

家に奇跡的に冷やしていた、Wholefoodsで見つけたSophora Sparkling Cuvee, New Zealandで乾杯!
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飲むのはヨーロッパのワインがほとんどで、ニュージーランドのワインはむかーしソーヴィニヨンブランが意外と美味しいと聞いて比較で飲んだことがあるのですが、それ以来・・・?スパークリングワインは飲んだことがなかったので、ものめずらしさに買ってみました。シャルドネとピノノワールが大体半分ずつくらいの割合です。色はストロー色で泡立ちはよく、味はミディアム。酸味はそれほどありません。軽く飲むにはぴったりのスパークリングでした。

Zanatto'sでは食べたいものが見つからず、クリスピースパイシーツナロールをかってみました。マグロとアボカドを巻いて、その植えにもさらにマグロがすこしと、天かすが乗ってます。おもしろい。。
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こちらのスーパーで売っている巻き寿司はご飯がいまいちなのがいつも残念ですが、アイディアと、具自体はそれほど悪くはありませんでした。スパークリングワインにはぴったり。

旦那はZanatto'sのお肉カウンターが大好き。Rib eyeをゲットしてステーキにしてご機嫌。付け合せにはジャガイモをオリーブオイルと塩コショウ、ローズマリーでいためたものを添えてます。
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スパークリングに多少ボディがあるので、お肉とあわせても会わなくはありません。ポテトにはぴったりでした。

相変わらずばらばらな私たちですが、仕事面は共通しているところがあるので、晩御飯をたべながらこの日は珍しくいろいろしゃべったのでした。
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by haustin | 2014-10-12 03:26 | Wine | Comments(0)


CAサンノゼ在住。旅行、食、ワインペアリング、シンプル料理が趣味。ホームステイ受入れ中。お問い合わせはhomestay@fitawi.comまで。* 犬のインスタグラムはじめました。https://www.instagram.com/bt.yasha_/?hl=en


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