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韓国のコラーゲンたっぷりスープ ソルロンタン @ Kunjip Santa Clara

実は今ホームステイされてる方は日本に20年以上すんでいらっしゃるものの、ご出身は韓国で、辛いものも大好き。で、先日、夜ご飯にみんなで彼女のお気に入りの韓国スープ料理のKunjipに行ってみることに。

メニューは非常に限られていていますが、コアを抑えているようです。私にはさっぱりわかりませんので、選んでいただきました。スープ以外にも冷麺系やどんぶり系もあります。
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韓国のコラーゲンたっぷりスープ ソルロンタン @ Kunjip Santa Clara_a0124555_1228391.jpg


もちろんキムチは無料。このキムチが最高においしかったのです!!ズッキーニ、白菜、大根の3種。
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はさみがついてくるので、白菜や大根は切る必要があります。

手前の唐辛子たくさん入ったソースは、スープのスジ肉をつけて食べたりするのにつかうのだそう。辛くてしょうゆベースでGood.

お嬢様がいつも注文するという、テールスープにビーフの薄切りとそうめんのような麺のはいったもの(名前わからず。。)
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メインのソルロンタン(コラーゲンたっぷりのスジ肉もろもろがたっぷりはいってます。ベースは上とおなじで、麺はなにもはいってません。
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私とお母様の二人で黙々といただきました。3人でスープ二つくらいで十分おなかいっぱいになります。
このテールスープには塩味がぜんぜんついてませんので、ついてくるお塩やねぎ、キムチなどで各自調整できます。
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ご飯をスープにいれて、キムチも混ぜて食べて、、、おいしかったなあ~。

内臓系、すじ系にまったく興味なく、大嫌いな旦那は、一人で食べる用にカルビスープを注文。お肉は全部沈んでしまってますが、たっぷり入っていて、つるつるした麺もはいっており、だんなかなりご満悦。
韓国のコラーゲンたっぷりスープ ソルロンタン @ Kunjip Santa Clara_a0124555_12335052.jpg

一人でスープ以外全部食べきってました。

6時前についたときはまだ席にすぐ座れましたが、6時15分になったころから列ができはじめ、6時半に変えるころには、10組以上が待ち状態で、長蛇の列。でも、メニューが限られておりすぐにでてくるし、回転も結構速いのでそれほど待たなくてもよいのかな、、、?でも6時前に行ったほうが無難そうです。

前までこの近所にすんでいたのに、こんな美味しいスープの店があるなんて知りませんでした!
美味しいお店を教えていただき、感謝感謝であります~
by haustin | 2015-03-22 02:18 | Restaurant


旅行、食、ワインペアリング、シンプル料理が趣味。


by haustin

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