人気ブログランキング | 話題のタグを見る

レンダンカレー その2

2年ほど前に、シンガポールのブランドのをためしてみたレンダンカレーですが、今回はたまたま行ったLionで見つけたマレーシアのルーを試してみました。東南アジアに共通のルーなのでしょうか・・?
レンダンカレー その2_a0124555_1214897.jpg


煮込んで汁気をなくす、というのを完全に無視してますが(苦笑)、そのままだとかなりからかったので、ジャガイモを加えて、ココナツミルクの割合も増やして完成。からいですが、からさの深みが余りありません。じっくりからいというよりは、表面的にからいというのか。。。
レンダンカレー その2_a0124555_1214192.jpg


いつも文句をいってあまり食べない旦那が意外と一番食べていたのが印象的でした(苦笑)。ゲストも旦那もみんなで完食できた貴重なレシピに感謝♪
by haustin | 2015-08-23 12:12 | Cooking


旅行、食、ワインペアリング、シンプル料理が趣味。


by haustin

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

カテゴリ

全体
Cooking
Breakfast・Dessert
Pizza
Homestay
Home and Gardening
Travel
Champagne
Wine
Beer
Other drinks
Restaurant
ミシュランレストラン
Hiking
Health
Book and Studies
Misc
未分類

以前の記事

2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
more...

検索

フォロー中のブログ

vivid memories
butakoの2年間の休...
コック家の生活 in フ...
shina_poohな日...
フィレンツェ田舎生活便り2
世界たべあるき日記
知りたがりやの食べたがりや
北イタリア自然派生活
ブルターニュから美味しい...
Lush Life
Piccoli Pass...
セロリ日記
イタリアで過ごす日々
イタリア~ノ ご家庭レシピ
日本、フィレンツェ生活日記
パルマの食と生活
LaLaLa La Me...
シチリア食通信 、時々イタリア
シチリア時間BLOG 2
ボローニャとシチリアのあいだで
地中海の島がえり
UNDERCURRENT
wine, food a...
アート農場と庭

ブックマーク

その他のジャンル

記事ランキング

ブログジャンル

旅行・お出かけ
料理・レシピ

画像一覧