セモリナ入りジョニーケーキ風パンケーキ
Bobby FlayのBrunchショーを見ていると、ジョニーケーキというパンケーキが登場。本来のジョニーケーキはコーンミール100%で作るようですが、パンケーキとして食べるには少し小麦粉が入っているほうが食べやすいからか、彼は小麦粉主体のレシピを紹介してました。テレビをみてると、種がもっちりとしておいしそうなパンケーキだったので早速試してみることに。
でも家にコーンミールがなくてセモリナ粉(ぜんぜん違う・・)で代用することに。似てるのは色だけ・・・(苦笑)
少しバニラエッセンスも追加して、こんがりやけたジョニーケーキ風セモリナパンケーキの出来上がり!
すごくもっちりしているので、小さくて十分です。たっぷりメープルシロップをかけるとおいしさ倍増~。
お客さまにも喜んでいただけました。よかった☆
でも家にコーンミールがなくてセモリナ粉(ぜんぜん違う・・)で代用することに。似てるのは色だけ・・・(苦笑)
少しバニラエッセンスも追加して、こんがりやけたジョニーケーキ風セモリナパンケーキの出来上がり!
すごくもっちりしているので、小さくて十分です。たっぷりメープルシロップをかけるとおいしさ倍増~。
お客さまにも喜んでいただけました。よかった☆
by haustin
| 2016-01-18 01:16
| Breakfast
旅行、食、ワインペアリング、シンプル料理が趣味。
by haustin
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
カテゴリ
全体Cooking
Breakfast・Dessert
Pizza
Homestay
Home and Gardening
Travel
Champagne
Wine
Beer
Other drinks
Restaurant
ミシュランレストラン
Hiking
Health
Book and Studies
Misc
未分類
以前の記事
2019年 01月2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
more...
検索
フォロー中のブログ
vivid memoriesbutakoの2年間の休...
コック家の生活 in フ...
shina_poohな日...
フィレンツェ田舎生活便り2
世界たべあるき日記
知りたがりやの食べたがりや
北イタリア自然派生活
ブルターニュから美味しい...
Lush Life
Piccoli Pass...
セロリ日記
イタリアで過ごす日々
イタリア~ノ ご家庭レシピ
日本、フィレンツェ生活日記
パルマの食と生活
LaLaLa La Me...
シチリア食通信 、時々イタリア
シチリア時間BLOG 2
ボローニャとシチリアのあいだで
地中海の島がえり
UNDERCURRENT
wine, food a...
アート農場と庭
ブックマーク
ヨセミテの旅行情報
Nail Salon Majlis
Fiona Beckett Matching food & wine
Yukari's Happy Kitchen
EmikoDavies Blog
ローマの美味しい生活
Pinch of yum
今日、何食べよう
Memorie di Angelina
Always Hungry
Mon Petit Four