人気ブログランキング | 話題のタグを見る

2nd floor bake shopのパンでパストラミサンドイッチの会

とあるセントパトリックスデー前の週末。お肉料理とビール作りが趣味のJ氏の取っておきのパストラミを食べさせていただく機会に恵まれました~。そのこだわりのパストラミをはさむためのパンはやっぱりこだわりのあるパンがよいと思って、サンノゼダウンタウンの2nd story bake shopにパンを買いにいってみました。
2nd floor bake shopのパンでパストラミサンドイッチの会_a0124555_04264943.jpg
店内はがらんとしてますが、おしゃれです。パンの種類はあまりなく、スイーツが少しおいてありました。
2nd floor bake shopのパンでパストラミサンドイッチの会_a0124555_04265277.jpg
購入したのは、パストラミに負けなさそうなチェダー入りのライ麦パンとバケット。
2nd floor bake shopのパンでパストラミサンドイッチの会_a0124555_04264853.jpg
バケットは細いのに焼きすぎて焦げてるのがちょっと、、、クラストが固すぎかなあ。。。

さて、Eさんちにいくと、お肉の準備ができていて、J氏がスライスしてくれました。ブリスケットの脂身のないほうとあるほうで切り分けてくださいました。
2nd floor bake shopのパンでパストラミサンドイッチの会_a0124555_04265448.jpg
Eさんの野菜料理はいつもどおりキメ細やかで豪華です~。
2nd floor bake shopのパンでパストラミサンドイッチの会_a0124555_04265503.jpg
2nd floor bake shopのパンでパストラミサンドイッチの会_a0124555_04264041.jpg
野菜から堪能する女性陣を前に、男性陣はすぐにパストラミとパンをザワークラフトと一緒にはさんでもりもりと食べてます。
2nd floor bake shopのパンでパストラミサンドイッチの会_a0124555_04264299.jpg
豪快な食べっぷり。皆さん幸せそうに無言で食べてました(苦笑)
2nd floor bake shopのパンでパストラミサンドイッチの会_a0124555_04264422.jpg
私たちは野菜を食べ終わってから優雅にいただきました(笑)。パンの上にマスタードを塗って、脂身の多いほうのパストラミを乗せ、ザワークラフトと唐辛子のピクルスと一緒にオープンサンドイッチに。
2nd floor bake shopのパンでパストラミサンドイッチの会_a0124555_04264667.jpg
あわせたのは先日ワイナリーに行ったときに購入していたThomas FogartyのSyrahを。塩気の強いビーフに負けないかなと思い。結果的に合ってましたが、やっぱりビール一番かも。もしくはピノベースのシャンパンでもよかったかも。

また来年が楽しみです!Eさん、Jさん、ご馳走様でした!!












by haustin | 2017-04-08 01:24 | Cooking


旅行、食、ワインペアリング、シンプル料理が趣味。


by haustin

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

カテゴリ

全体
Cooking
Breakfast・Dessert
Pizza
Homestay
Home and Gardening
Travel
Champagne
Wine
Beer
Other drinks
Restaurant
ミシュランレストラン
Hiking
Health
Book and Studies
Misc
未分類

以前の記事

2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
more...

検索

フォロー中のブログ

vivid memories
butakoの2年間の休...
コック家の生活 in フ...
shina_poohな日...
フィレンツェ田舎生活便り2
世界たべあるき日記
知りたがりやの食べたがりや
北イタリア自然派生活
ブルターニュから美味しい...
Lush Life
Piccoli Pass...
セロリ日記
イタリアで過ごす日々
イタリア~ノ ご家庭レシピ
日本、フィレンツェ生活日記
パルマの食と生活
LaLaLa La Me...
シチリア食通信 、時々イタリア
シチリア時間BLOG 2
ボローニャとシチリアのあいだで
地中海の島がえり
UNDERCURRENT
wine, food a...
アート農場と庭

ブックマーク

その他のジャンル

記事ランキング

ブログジャンル

旅行・お出かけ
料理・レシピ

画像一覧