人気ブログランキング | 話題のタグを見る

クリーミーシーフードリゾット & そら豆のにんにく蒸し焼き

日本・台湾にまた出張して帰ってきた日、晩御飯は少し豪華に。
カニは缶詰を。マスカルポーネを最後に入れるのが決めて。とってもクリーミーに仕上がります。

付け合せに、取れたてそら豆を皮付きで蒸焼きに。
クリーミーシーフードリゾット & そら豆のにんにく蒸し焼き_a0124555_12170726.jpg
小さななべに、にんにくみじん切り、オリーブオイル、そら豆を入れて、塩を振り、火にかけて湯気がたったら、ふたをして振りながら5分ほど弱火にかけ、火を止めてさらに5分ほど蒸したらできあがり。

クリーミーシーフードリゾット & そら豆のにんにく蒸し焼き_a0124555_12170594.jpg
ほっこりとして皮付きで体にもよい味!
スパークリングワインと一緒にいただいて、ゲストさんにも好評でしたー!

ご馳走様でした。




by haustin | 2018-06-26 01:22 | Cooking


旅行、食、ワインペアリング、シンプル料理が趣味。


by haustin

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

カテゴリ

全体
Cooking
Breakfast・Dessert
Pizza
Homestay
Home and Gardening
Travel
Champagne
Wine
Beer
Other drinks
Restaurant
ミシュランレストラン
Hiking
Health
Book and Studies
Misc
未分類

以前の記事

2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
more...

検索

フォロー中のブログ

vivid memories
butakoの2年間の休...
コック家の生活 in フ...
shina_poohな日...
フィレンツェ田舎生活便り2
世界たべあるき日記
知りたがりやの食べたがりや
北イタリア自然派生活
ブルターニュから美味しい...
Lush Life
Piccoli Pass...
セロリ日記
イタリアで過ごす日々
イタリア~ノ ご家庭レシピ
日本、フィレンツェ生活日記
パルマの食と生活
LaLaLa La Me...
シチリア食通信 、時々イタリア
シチリア時間BLOG 2
ボローニャとシチリアのあいだで
地中海の島がえり
UNDERCURRENT
wine, food a...
アート農場と庭

ブックマーク

その他のジャンル

記事ランキング

ブログジャンル

旅行・お出かけ
料理・レシピ

画像一覧