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マスタードとにんにく風味のバタフライチキン
とある土曜日、久々にバタフライチキンを使ったレシピに挑戦。慣れると簡単なのですが、豪快にキッチンばさみで丸ごとチキンを豪快に開きます。

付け合せはマッシュドポテトとバターとチポートレソルトのグリルドコーン。

一緒に飲んだのは、ラングドックルーションのシラーとグルナッシュベースのフルーティーでアルコール高めの赤。
開くと焼き上がりが早くて、ゲストさんにも旦那さんにも好評でした。ご馳走様でしたー!


開くと焼き上がりが早くて、ゲストさんにも旦那さんにも好評でした。ご馳走様でしたー!
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by haustin
| 2018-09-14 01:09
| Cooking
|
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CAサンノゼ在住。旅行、食、ワインペアリング、シンプル料理が趣味。* 犬のインスタグラムはじめました。https://www.instagram.com/bt.yasha_/?hl=en
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