カテゴリ:Restaurant( 158 )

コルドンブルーパリ通学 06/18 - Les Cocottes

学校最後の日は午前中テストで、シャンパンレセプションのあと解散だったので、最後のランチをいただくのをどこにしようかと悩んでいたら、パリ通のクラスメートが7区を案内してくれるというのでそこで通りかかったLes Cocottesにいってみました。こちら、実は前もってレストランを調べていたときに知っていて、できれば行きたいと思ってたのです!
カウンターに座って今日のお勧めの前菜とメインを注文してみました。もちろんグラスシャンパンも。
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まずはスクランブルエッグ、きのこ、鳥のモツ。濃厚な味わいで、バターがしっかりはいっているのでこれだけでおなかいっぱいです!
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メインは白身魚とフェンネルに香辛料がきいた一皿。食欲がすすむ味ではありますが、すでにおなかいっぱいなのでかなりがんばりました!
食後のエスプレッソにはポワラーヌのクッキー
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店員さんの愛想もよく、英語もOKで、よかったです。
7区にはこちら以外にもたくさんおしゃれなお店があって落ち着いた雰囲気でもう少しゆっくりしてみたいと思いました。
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充実した2週間がおわり、翌日土曜日の早朝にはフランクフルト経由でサンノゼにもどりました。
また戻ってこれるのを楽しみにしています!



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by haustin | 2018-07-29 01:36 | Restaurant | Comments(0)

コルドンブルーパリ通学 06/18 - バスク料理 Le Volant Basque

この日のランチはバスク地方料理。Le Volant Basqueへ
前菜は生ハムメロンとシャンパン。メロンは旬で甘いんです。
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メインはずっと食べたかったビーフタルタル!
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おいしくてポテト以外完食!幸せ~。こちらのお料理も比較的あっさりしていて店員さんも英語しゃべれてとてもフレンドリーでした。

ご馳走様でした!



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by haustin | 2018-07-28 01:28 | Restaurant | Comments(0)

コルドンブルーパリ通学 06/18 - フレンドリーな対応に感激 Le Bossu

ランチをおなかいっぱいに食べてしまって夜は外食する気にならなかったこと、そもそもテスト勉強があることもあり、夜外食はこちらの一度だけ。。。。(苦笑)
知り合いのお友達が経営しているということで、こちらのLe Bossuにお邪魔してみました。
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まずはシャンパンを飲みながらメニューを眺め、あまりにおいしそうで、前菜を2種類も頼んでしまいましたー!サーバーの若者もシェフのフィリップさんもとてもフレンドリーで英語もばっちり。一人でも大変心地よくすごすことができました。
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まずはかものタタキを。やわらかくてイチゴとよくあいます。しあわせー!グラスのピノがなかったので、カベルネフランベースの赤を。エレガントであいました。
次はフォアグラときのこ入り卵のココットを。
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パンをつけながら食べて幸せ~~。赤ワインがすすみます。
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メインはホタテを。ワインは白に戻してソーヴィニヨンブランで。やっぱりホタテの赤い部分がついてるとおいしい!幸せ~。
最後はチーズ。暖かいサンマルセラン。
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パリにいるとは思えない、とてもフレンドリーな対応をしていただき、最後にキッチンも案内していただきました。ほっとする空間です。お値段もお手ごろですし、観光客より常連さんが多いようなのも好感がもてます。ぜひお試しを!





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by haustin | 2018-07-23 01:13 | Restaurant | Comments(0)

コルドンブルーパリ通学 06/18 - ガレット編

ランチは学校の近くを開拓すると決めて、この日はガレットの142 Crêperie Contemporaineへ。フランス人のランチは1時が一番込み合うようで、この日も12時半くらいにいったらすぐ座れたのですが、その後込み始め1時過ぎには並んでました。
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辛口のシードルとガレット2種類がついたランチセットを。
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お食事ガットは、卵、ハム、エメンタールチーズ。シンプルでシードルにぴったり。あーおいしい!
デザートクレープはジャムで。
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もちっとした生地がなんとも美味。バターもおいしいです。

ご馳走様でしたー!



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by haustin | 2018-07-22 02:04 | Restaurant | Comments(0)

コルドンブルーパリ通学 06/18 - Laduree Picnic編

学校近くのショッピングセンターにLaduree Picnicが入っていたので、初日のランチにいってみました。
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もちろんマカロンもたくさんありましたが、サンドイッチやサラダ、ケーキが充実しています。
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えびのサラダとマカロン(巨大!)をひとつ。15ユーロほどだったっか、、、飲みものはおまけでついてきました。
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Eat inもできます。2階からの眺め。
PicnicというからにはTo goして、セーヌ川沿いや公園でいただくのもきっとよいのだろうな~と思います。

初日が一番あっさりしたランチでした。
この次の日からレストランめぐりを開始したので、後から思うとヘルシーだったなあ、、、と懐かしいです(苦笑)




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by haustin | 2018-07-21 01:11 | Restaurant | Comments(0)

日本・台湾出張 05/18 - 飲み食べ放題 馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋-南京店

台北最後の夜は、飲み放題、食べ放題のなべのお店、馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋-南京店へ。金曜日の夜だったので予約必須でした。
お肉も野菜もたくさん種類があり、ビール、ワイン飲み放題、デザートもハーゲンダッツ含めて食べ放題なのに、一人700TWD程度で2時間楽しめるとあって店内は大混雑。
面白いのは、つけダレも自分でブレンドできるところ。
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生卵もあって、黄身だけつかうんです。もちろん試してみました!
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野菜も肉もどんどん登場。
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みんなでわいわい食べながらおしゃべりして楽しい~。軽い台湾ビールがよくあいます。〆は太めの乾燥麺で!
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あー、おいしいなあ~。みなさんはこの後アイスクリームやデザートを堪能してらっしゃいましたっけ。。(笑)
あっという間の二時間でした。食べ過ぎたのでこの後は歩いて10分くらいの大型スーパーで最後の食材買出しをして、ホテルまで30分ほど歩いて帰りました。

楽しいひと時をありがとうございました!

辣頂級麻辣鴛鴦火鍋-南京店


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by haustin | 2018-07-03 01:39 | Restaurant | Comments(0)

日本・台湾出張 05/18 - 客家料理 六堆伙房錦州店

台湾の中でも客家料理というのがあるんだそうで、晩御飯に連れて行ってくれました。
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こちらのひげのあるわらびのような野菜、しゃきしゃきして癖がなくておいしかったなあ。
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蓮の茎もはじめていただきました。あっさりしてます。
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豚ののったヌードル
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あっさりしたライスヌードルのスープはフォーみたいでやさしい味です。
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モツいためは私だけ食べてましたっけ(苦笑)
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独特のスパイスがまぶしてあるとんかつのようなのもソースがなくてもさくさくでおいしくいただけました。

現地同僚のおかげで充実した食生活に、仕事もはかどります!
翌日に続く・・









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by haustin | 2018-07-02 01:28 | Restaurant | Comments(0)

日本・台湾出張 05/18 - 台湾料理 冇冇有麵攤

成田から台北に夜ついて、翌日オフィスへ。
台湾人のチームメート女子二人はとっても優しくて、毎回食事をいろいろ気を使ってくれます。私がいろいろ食べてみたい!といったので、初日のランチは台湾料理の冇冇有麵攤(ㄆㄚˇ ㄉㄧㄥˇ ㄨˇ)へ。
書き込み式なので、ある程度メニューを最初に見て決めてないと現地の人のアシストなしにはほしいものがGetしにくいな、といつも思います。
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今回は念願の魯肉飯(ルーローハン)を卵つきで。
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小さいのでほかにもいろいろいただけます。
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団子スープ、野菜炒めもつまみつつ、
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豚の頭の皮の部分の甘辛いため。ぷりぷりでコラーゲンたっぷり!
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臭豆腐のスープも初めて!沖縄の豆腐ようと比べたらずいぶんマイルドでした。
3人でこれだけたっぷり食べて、250TWDとは驚き~!!!

帰りにフルーツスタンドで果物3種かって、こちらも50TWD.
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甘いマンゴ、パッションフルーツ、さくさくの洋ナシのようなものをいただいて大満足!ご馳走様でした~。

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by haustin | 2018-07-01 00:11 | Restaurant | Comments(0)

日本・台湾出張 05/18 - 麦まる 東京駅八重洲地下店

実質2日ほどしか滞在しなかった日本ですが、台湾移動前に幕張に顔をだす前に朝食で、念願の卵かけごはんをいただける、麦まるへ。
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セルフ形式で、朝食セットは400円で卵かけごはんとうどんがいただけます。
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ぶっかけうどんを選択し、ほかのサラリーマンの方がしていたのをまねしてねぎをたっぷりかけ、すりゴマとしょうが、七味をかけていただきます。

卵かけご飯、日本に帰ると食べたくてしょうがないのですが、なかなか食べられなくてほぼ半年振り。ついでといっては何ですが、こしのあるもちもち讃岐うどんもいただけて大満足でした!

ご馳走様でした~



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by haustin | 2018-06-29 01:32 | Restaurant | Comments(0)

日本・台湾出張 05/18 - もつ焼き 三六 八重洲店

今回日本では、八重洲のホテルに泊まって、大阪日帰り、幕張にも顔を出したりしていたのですが、八重洲近辺のレストランって閉まるのが早いのですね!アメリカであまり食べられない焼き鳥が食べたくて評価の高いお店をあたったらどこも9時で閉店のようで、間に合いませんでした。仕方ないので、地下街にもどってレストラン選び。

結局焼き鳥ではなう、おいしそうだったもつ焼きのお店、三六へ。
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まずは、ハツをゆでて燻製にした刺し。歯ごたえがあっておいしい~。
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酢モツ。梅酒といっしょにしみじみと。
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たんした、こめかみ、しろのもつ焼き。幸せ~。
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〆はミノちゃんじゃ茶漬け。

野菜はほとんどないしぶい晩御飯。アメリカではなかなか新鮮なモツをいただけないので、とっても満足しました!!!カウンターで女性ひとりで食べてるのは私くらいでしたが、気兼ねなく楽しめました。

ご馳走さまでしたー!





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by haustin | 2018-06-28 02:10 | Restaurant | Comments(0)


CAサンノゼ在住。旅行、食、ワインペアリング、シンプル料理が趣味。ホームステイ受入れ中。お問い合わせはhomestay@fitawi.comまで。* 犬のインスタグラムはじめました。https://www.instagram.com/bt.yasha_/?hl=en


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