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カテゴリ:Travel( 178 )

ソノマ旅行 - ドッグフレンドリーなワイナリー Horse & Plow

ソノマにはたくさんのドッグフレンドリーなワイナリーがありますが、我が家の夜叉は室内よりも外のほうがのびのびと怖がらずに自然とすごせるので、結局あまりいかずに同じところに2回いきました。それがこちらのHorse & Plow.
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敷地には鶏や羊がいて、広々した感じです。ワイン以外にも、ハードサイダーがあるのも特徴
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外にはピクニックエリアがあるので、ピクニックを楽しんでいるひとがたくさんいました。
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持ち込んだイベリコハムとこちらのピノ、サイダーを楽しんだ日もありました。グラスで気軽に注文してのびのびすごせるのがとても気にいりました。そして、犬好きな人がたくさんいるので、夜叉も遊んでもらってうれしそうでした。






by haustin | 2018-12-26 01:28 | Travel | Comments(0)

ソノマ旅行 - ドッグフレンドリーな宿でクッキング

オープンハウスで家をあけないといけなかった週末、Airbnbで犬もとまれる宿を探して夜叉といっしょに2泊3日でソノマにプチ旅行してきました。ソノマにいくのは何年ぶりかなー!?
ソノマにはドッグフレンドリーなワイナリーが結構あるので、それが決め手でした。
今回は、オキシデンタル、というセバストポールからさらに山奥にはいったど田舎の宿をとりました。敷地にはにわとり、馬、牛などが放牧され、採れたて卵が冷蔵庫にはいってます。オープンハウスのためにキッチンをまったくつかえずストレスがたまっていたので、料理を思う存分するのも目当て(笑)
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オキシデンタルのダウンタウンで金曜の夕方ファーマーズマーケットをしていたので、出来立てパエリアをゲットし、
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ダウンタウンのオーガニックスーパーで、新鮮なお肉、チーズ、バター、パン、ワインをゲットしてディナーにしました。
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ちなみに野菜は家でとれたものを持参(笑)。簡単でとっても満足なディナーをいただくことができました。素材って大事ですよね~。

翌日は、卵と残ったステーキを使って、朝食に、Avocado egg in the holeを作ってみました。
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ベーコンの変わりに、余ったステーキを。あとホットソースもかけてメリハリをつけました。
ヘルシーでシンプルで、卵の味をしっかり味わえました。

翌日はワイナリーで買ってきた限定ワインと、アメリカ産のクラテッロをつまみながらのんびり庭でリラックス
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こういう週末っていいですね~。


by haustin | 2018-12-25 01:40 | Travel | Comments(0)

岡山旅行 09/2018 - その他おいしかったもの

4泊6日の短い旅行でしたが、いつもどおりおいしいものを食べてきました!
とある夜は、スーパーで思う存分買い物して、いろいろ作ってみました。
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お刺身、岡山の桃のおいしかったこと~。えびはにんにくとビールとオリーブオイル風味です。
ホットプレートをお見舞いに送っていたので、ステーキやたこ焼きも作っていただきました。楽しくておいしかったなあ。
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岡山から羽田に向かうとき、空港で買った桃太郎ぶどうとバラ寿司を。

帰りは成田ーサンノゼのANA便に変えてもらったのですがエコノミー。
でも隣2席があいていたので、寝ることができました。
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9月から機内食を少しよくした、と書いてあったのですが、確かにサラダがカップにはいって新鮮。抹茶のマドレーヌもついてましたっけ。ANAはエコノミーでも食事がまともなのが本当にうれしいです。

あわただしい旅行でしたが、少しでも家族の手伝いができて、おいしいものを食べてもらうことができてよかったかと思っています。遠くにいるので歯がゆいですが、できることから少しずつ。





by haustin | 2018-11-19 01:05 | Travel | Comments(0)

岡山旅行 09/2018 - ANAクラウンプラザホテル岡山

今回は家族のいるアパートにも宿泊しましたが、最終日は飛行機に乗るためのシャトルの都合などから岡山駅西口のクラウンプラザに宿泊しました。実は朝食も楽しみだったりして(笑)
母親も呼んで3人で朝食。追加ゲストの場合、2000円だったか支払いました。
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ずっと振っていた雨がやっとやんだ岡山。眺めはなかなか。
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こちらのホテルの朝食、食べ物の種類の多さはほかのホテルよりも充実してましたし、地元の素材を使ったものが多かったのが気に入りました。中でもこのジュースエリアは最高!10種類くらいのフレッシュドリンクがあり、生にんじんジュースもあるんです。
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小松菜ジュースと割っていただきました。おいしかったなあ。
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何を食べるかかなり悩み、ちまちまっといろいろいただきました。
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黄ニラチャーハンおいしかったです。それにしてもいつから岡山の名産になったのでしょうか??

部屋もきれいで広く、静かだったのがよかったです。
また滞在したいと思います。


by haustin | 2018-11-18 01:55 | Travel | Comments(0)

岡山旅行 09/2018 - United ビジネスクラス SFO - HND便

SFO-HND便のUnitedのビジネスはなかなか快適でした。
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でもアメニティのバッグがなぜか缶なのが不思議・・・
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出発前の泡はおそらくスパークリングワイン。去年はチョコレートももらったような気がするのですがありませんでした。
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でもリモートコントロールがタッチパネルなのが初めて!慣れると快適。
ビジネスのシートは広くてよいですが、テレビ画面まで遠くてタッチパネルが不便だったので・・・
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さて、ディナーは和食の希望が通りました。
ユナイテッドは第一希望、第二希望を選ぶようになっていて、前回はだめだったんです。
ユナイテッド、しかもSFO出発の和食の感想は、まさにアメリカにある日本人以外のオーナーが経営している和食店の和食、という形容がぴったりでありました!まずくはないのですが、不思議なんです。漬物が最初に出てくるとか。

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メインは炊き込みご飯もどきと鮭。シャンパンといただきました。
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食後はチーズとサンセールを。

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朝食は軽く、シリアルとフルーツに。このくらいがちょうどよかったです。

無事羽田についた後は、荷物を受け取って、再度国内線乗り換えのために荷物をチェックインしたのち、羽田国際空港の探検。おすしを食べて、マッサージしてもらって極楽~。

岡山にはその後無事に到着できました、

by haustin | 2018-11-12 02:35 | Travel | Comments(0)

岡山旅行 09/2018 - SFO Polaris ラウンジ

真備町の実家が浸水してしまいまして、非難していて無事だった家族が市内のアパートに引越したので、お見舞いに会いに行くことに。台風が多いのを覚悟して、9月5日~10日で、SFO -関空のUnited 直行便のチケットを取っていたのですが、見事に数日前に関空が台風の影響で浸水してしまいまして・・・(涙)
というわけで行きは羽田経由岡山行き、帰りは岡山ー羽田、成田ーサンノゼでANAに変更してもらってなんとかなりました(苦笑)。

さて、行きはビジネスだったので、新しいSFOのPolarisラウンジにアクセスできました!
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今までのUnited clubと違ってビジネス、ファーストクラス専用ラウンジだけあって、シャンパンもありますし、レストランとバーも併設され、広々していい感じ。
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朝のフライトだったので、レストランで私はオートミールをシャンパンと(笑)。だんなさんはオムレツを。
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バッフェももちろんあり、ペイストリー、ヨーグルト、おかゆ、フルーツなどなど。
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しっかりフルーツをいただいておきました!
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by haustin | 2018-11-11 01:58 | Travel | Comments(0)

コルドンブルーパリ通学 06/18 - 朝のパン屋めぐりとお気に入りヨーグルト編

パリに滞在中、朝早起きして焼きたてクロワッサンを買いにいって、アパートのベランダでいただくのが楽しみでした。焼きたてでなければおいしさがまったく違うため、朝がんばる必要があります(苦笑)。近所に2件、パリのコンテストで受賞しているお店があったので、何度か通いました。6時半~7時くらいには開いてます。

1件目はLe Moulin de la Croix Nivert
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こちらのお店はミニバージョンがあるのでパン・オ・ショコラ、ショソン・オ・ポム、パン・オ・レザンの3種類を試したり、
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やっぱり定番のパン・オ・ショコラをメインにいただいたり。。。焼き立てなので生地がパリッとしていて最高です。バケットもおいしくて、タルティーヌにもしましたっけ。
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バケットは半分でも買えるので、毎日学校の帰りにいろんなお店で購入して晩御飯のお供、もしくはクロワッサンを買いにいく気力が朝ないときにタルティーヌ(たて切りにしてトーストにする)にしていただいてました。

ちなみに、バターは本当においしいです。到着したてで、Bordierの有名なバターを買いにデパートに行けず,スーパーMonoprixでフランス人のおじさんがこれがいい!という海塩入りノルマンディーの2.8ユーロくらいのバターを買ったのですが、十分でした。ジャムもいろんな種類があって迷います。
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2件目はこちらLa Maison Pichardへ。2016年にパンオショコラの金賞受賞となればやっぱりチョコクロワッサンを試さないと!
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今までた食べた中で一番。パリパリでバターの風味はたっぷり、チョコレートも上質でくどすぎずバランスが最高。見た目からわかりますね。
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アーモンドチョコレートクロワッサンも中のアーモンドペーストは甘すぎず、アーモンドの風味が程よかったですが、やっぱりパンオショコラに軍配。ちなみにこちらのバケットは細くて軽めでした。

さて、季節のフルーツ以外にも、ノルマンディーのヨーグルトがとってもおいしくて感動しました。
ボンマルシェのグランエピスリーで購入したBordier各種よりも、Monoprixでも見つかるFerme des Peupliersのヨーグルトが私はお気に入りでした。ジャージーヨーグルトのようにトップに乳脂肪の層があって、入っているジャムも上品な甘さでとーーーってもおいしかったです。




by haustin | 2018-07-16 01:26 | Travel | Comments(0)

コルドンブルーパリ通学 06/18 - アパート編

ワインとフードペアリングを学びたいなーと思っていたら、素敵なクラスをコルドンブルーパリに発見。
2週間のクラスが5月末から6月上旬までであったので、英語とフランス語のクラスということもあり申し込み。その後住むように暮らしたかったのでAirbnbでアパートを予約。歩いて通える15区のキャンセルがしやすいところを半年前に申し込みました。学校までは歩いて23分くらい、住宅地で静かですが、受賞しているパン屋さんや各種専門店も多く、楽しく生活できました。
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6月は日がながく、夜22時くらいまで明るいです。朝ごはんと晩御飯はベランダでいただきました。エッフェルタワーも見えるのがとてもよかったです。
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たくさんの食材を買い込めて、昼はいろんないろんなレストランを試せて、日中は有意義な授業を受けることができたとても有意義で楽しい2週間でした。
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レストランやコルドンブルーパリの情報を少し載せたいと思います。



by haustin | 2018-07-15 03:04 | Travel | Comments(0)

日本・台湾出張 05/18 - ANA Suite LoungeとNRT-SJC ビジネスクラス

乗り換えには4時間半ほどあったのですが、同行者がダイヤモンド会員なので、Suite loungeを使うことができて快適。ほとんど人がいなくて貸切~(笑)
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こちらのシャンパンはComte de Brimont。バランスがよくてつくりのいいシャンパンをANAさんは選択されてますよねー。この後の機内のシャンパンの種類も違ったので、一日で3種類楽しむことができました(笑)

しっかり食べて飲んで、運動がてらウインドーショッピングをしたらサンノゼ行きの機内へ。787なので最新機材で非常に心地よいです。
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まずはキールロワイヤルで乾杯!こちらのベースのシャンパンはLombardi Axiome. こちらもバランスよくて通でも初心者でもおいしくいただけるお味。
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にしかわの和食はとても繊細であっさりしていたので、シャンパンではなく、麦焼酎のロックと一緒にいただきました。
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お魚も油が乗っておいしい~。
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デザートはピエールエルメ。

この後フルフラットの座席で4時間ほどお休み。

朝食は和食。
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あまりおなかがすいてませんでしたが、おいしい和食を食べておかないと後悔すると思ってがんばりました(苦笑)。冷たい緑茶で目を覚まして、こだわりのコーヒーでぱっちりと目を覚ましました。

新幹線乗り間違えたり、ATMカードの期限が切れていたりと、小さなトラブルはありましたが、いずれも挽回できたので問題にはならず、おいしく楽しく、とても効率的な出張となりました。お世話になった皆様ありがとうございました!




by haustin | 2018-07-05 01:08 | Travel | Comments(0)

日本・台湾出張 05/18 - 台北国際空港 Eva loungeとTPE - NRT ANAビジネスクラス

今回、エコノミークラスだったのですが、ANAのアップグレードポイントとマイレージを使って、TPE-NRT, NRT-SJCはビジネスクラスにアップグレードしました。
台北空港は明るくてオープン。お店もラウンジもたくさんあり、Priority passでも入れるラウンジもたくさんあるのですが、今回はANAと提携しているEva Loungeへ。
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台湾らしいマンゴーアイス、フルーツ、台湾風ミートボールを。ペットボトルのウーロン茶には茶葉が入ってます!
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ラウンジは広いですが、いっぱいで、あまり落ち着ける場所ではありません。
免税店でからすみと香水を買って、飛行機へ。
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機内食は和食か洋食だったので和食を。
シャンパンはCollet Brut.

3時間ほどのフライトでしたのであっという間に成田へ。

続く




by haustin | 2018-07-04 01:59 | Travel | Comments(0)


旅行、食、ワインペアリング、シンプル料理が趣味。


by haustin

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